Voilà!
Eu era uma mulher frustrada, em toda a minha vida de doceira fui sempre um desastre a bater natas. Tentei diversos truques, desde guardar as natas no frigorífico antes de as bater, comprei várias marcas...e nada de acertar com a coisa. Ora saíam aguadas, ora viravam manteiga de tanto bater. Mas...depois descobri...ao fazer uma mousse de limão, que basta, atenção, basta, juntar sumo de limão! E voilà... eis o melhor chantilly de todas as eras. Acabaram-se os medos e as frustrações. Viva o limão!
Alice Alfazema