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Alice Alfazema

Recortes do quotidiano: do meu, do teu, do seu, e dos outros.

Alice Alfazema

Recortes do quotidiano: do meu, do teu, do seu, e dos outros.

Cozinhar faz bem

16.07.19, Alice Alfazema

Há um resto de tudo em nós, um resto de dia, um resto de pensamento, um resto de sentimento, acabar permanentemente exige muito esforço, nunca se acaba de um dia para o outro. Vai ficando aqui e ali resquícios daquilo que fomos. 

 

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Os italianos dizem que devemos cozinhar com apenas cinco elementos, cada um de sua cor, pois é na simplicidade que se descobrem os verdadeiros sabores. Mesmo que tenham sido comidos ficarão na memória e na vontade de estar outra vez assim, em descanso no meio de abraços.

 

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Cozinhar é mais que mexer uma colher numa panela, cozinhar é uma poção mágica que fazemos com amor para quem queremos bem. É ver sorrisos e gargalhadas e discussões de quem ganha o último pedaço. É alegria no pensamento e vontade de querer agarrar aquele momento. 

 

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