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Alice Alfazema

Recortes do quotidiano: do meu, do teu, do seu, e dos outros.

Alice Alfazema

Recortes do quotidiano: do meu, do teu, do seu, e dos outros.

Sopa colorida

23.06.13, Alice Alfazema

Para quem não sabe cozinhar, para quem tem pouco tempo, para quem quer impressionar. Fácil e colorida. Bonita. Para saborear num domingo ou num outro dia qualquer. 

 

 

Ingredientes:

 

4 beterrabas
1 cebola
1 batata
1/2 de courgette
1/2 alho francês (a parte branca)
1/2 nabo
1 molho de coentros

Sal q.b
Azeite


Aletria cozida (deita-se depois do puré feito).


Receita e fotografia da Maria Tofu


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Alice Alfazema


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