Ingredientes:

    Cogumelos frescos
    Fiambre cortado em cubinhos
    Cebola picada
    Óleo
    Salsa
    Sal   

Numa frigideira deite um pouco de óleo, a cebola e o interior dos  cogumelos em pedacinhos.  Deixe estufar. Por fim deite o fiambre e tempere de sal. Grelhe os cogumelos dos dois lados e tempere de sal. Deixe escorrer um pouco os cogumelos. Na hora de servir, recheia-se os cogumelos com o estufado e por cima deita-se a salsa picada. 

Bom apetite!

Receita de Maria Tofu

Sugestão: acompanhe com uma salada, um bom vinho e alguns amigos.

Alice Alfazema