Fundada em Janeiro de 1957 a pastelaria Alcôa ao longo dos seus mais de 50 anos de existência tem procurado a conservação e divulgação das receitas dos doces conventuais, com origem no mosteiro de Santa Maria de Alcobaça e no mosteiro de Cós.

A pastelaria Alcôa procura desenvolver a conservação e divulgação das receitas dos doces conventuais efectuadas pelos monges que habitaram a região de Alcobaça, nomeadamente os monges cistercienses.

Temos como missão a qualidade, que resulta da implementação das mais inovadoras normas alimentares e dos segredos bem guardados das receitas históricas dos doces conventuais.

Agradecemos aos confidentes destas receitas que confiaram em nós para continuar o legado dos monges cistercienses.

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- O meu pai é drogado, eu não quero ser como ele!

Alice Alfazema

São pedacinhos de sol  que irradiam alegria, olham alegres o céu e transmitem energia renovadora - coisas simples e inesquecíveis.

Alice Alfazema

PIB chinês...

Alice Alfazema

Todos os dias são oportunidades de recomeçar e de voltar a utilizar a nossa imaginação e criatividade. Assusta-me o facto de essa criatividade estar a ser desperdiçada em função da obediência aos mercados, essa doutrina imposta e impostora.

Sendo nós seres emocionais como nos podemos apoiar apenas na doutrina do dinheiro? É ele também emocional? Se o fosse nasceríamos com algum nos bolsos, afinal, todos nascemos nus e sem bolsos, e todos morremos serenos e frios, onde fica a emoção do dinheiro no meio disto tudo, que benefícios emocionais poderei encontrar se estiver sem a minha família mas com os bolsos cheios de dinheiro?

Quem lida diariamente com crianças sabe que aquilo que lhes faz mais falta para o seu crescimento saudável não é a entrega de dinheiro aos filhos é a entrega de amor, de tempo, de carinho, de atenção, então, porque se volta sempre, e sempre e cada vez mais a apostar no dinheiro?

(Sinto-me carta fora do baralho, revistas televisões, opiniões, isto e aquilo, tudo ladeado pelo dinheiro, obrigada a seguir uma doutrina que não quero, sinto-me tão fora...)

Alice Alfazema

Alice Alfazema

De volta para o aconchego...um lugar importante.

Alice Alfazema

Mãe e filho vão ver as notas do fim do período.

Mãe ao ver as notas:

- Isto são caralho de notas que se apresentem?

Filho:

- ih..ih..ih..

Alice Alfazema

- Tenho dois telemóveis, um está no bolso, onde está o outro?

- ...?

- Na bota...

- É o sítio ideal...

Alice Alfazema

O baloiço está vazio e a princesa Inês está numa cadeira de rodas, presa no seu mundo, no seu reino de fantasia que só ela conhece, que só ela sabe...e nós olhamos para ela e pensamos que de repente ela se levanta e corre, mas não, ela sorri, e as suas mãos retorcidas não pegam em nada, não abraçam nada, só gesticulam para cá e para lá. Nunca andou de baloiço, nunca pulou, nunca abraçou... esta princesa sem reino, criança diferente, presa nas garras do silêncio, sobe e desce a cabeça e sorri, e sorri, e sorri. Meus problemas não são nada, comparados a este reino, e os teus? serão importantes perante a necessidade constante de reclamares da vida?

Alice Alfazema