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Alice Alfazema

Recortes do quotidiano: do meu, do teu, do seu, e dos outros.

Alice Alfazema

Recortes do quotidiano: do meu, do teu, do seu, e dos outros.

Produtos de Portugal (30)

30.03.12, Alice Alfazema

 

 

 

 

A Avianense é uma antiga fábrica de chocolates em Portugal. Iniciou a sua actividade em 1914, com o fabrico de chocolates (tabletes, ovos e fantasias de Natal), chocolate e cacau em pó, torrefacção de cevada, napolitanas, bombons de vários tipos, dos quais se destaca o bombom "Imperador", o mais prestigiado.

 

Ver mais em: Avianense

 

 

Colchão de chocolate

 

Ingredientes:

 

- 100g de chocolate em pó Avianense;
- 250g açúcar;
- 300g de farinha;
- 100g de manteiga;
- 2 Ovos;
- 1 Chávena de leite;

 

Método de preparação:

Desfaça o chocolate em pó no leite quente e deixe arrefecer. Misture o açúcar com a manteiga até obter uma massa homogénea. Adicione as gemas, a farinha e o chocolate já derretido. Junte as claras em castelo. Leve a cozer em forno moderado, em forma assadeira untada e polvilhada com farinha. Retire do forno e espalhe o chocolate sobre o bolo ainda quente. Depois de frio corte em quadrados. Decore a gosto.

 

 

 

Escolha uma boa companhia e partilhe. Acompanhe com moscatel de Palmela. Desfrute e relaxe, a vida não espera por si - ela acompanha-o.

 

 

 

 

 

Alice Alfazema

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